Czym charakteryzuje się dieta lekkostrawna i jak powoli ją wprowadzić?

Dieta lekkostrawna jest polecanym sposobem żywienia dla każdego, także ze względu na to, że jest to po prostu dieta bardzo zdrowa, która pozytywnie wpływa na nasze samopoczucie. Będzie ona odpowiednia dla osób, które borykają się z różnymi problemami trawiennymi jak np. uczucie przepełnienia po posiłku, wzdęcia,  czy leniwe trawienie. To także dobry sposób na to, aby ograniczyć kaloryczność potraw, chociażby przez tak prostą rzecz, jak zmiana sposobu obróbki termicznej przygotowywanych dań. Jak nauczyć się komponować jadłospis, kiedy mamy problemy ze stanami zapalnymi żołądka, problemy w obrębie jelit (zarówno jelita cienkiego czy też nadpobudliwości jelita grubego, czy woreczka żółciowego. Pamiętajmy, że na układ pokarmowy ma wpływ także to, jakie leki zażywamy, a także czy przyjmujemy antybiotyki i jak często, gdyż mają one wpływ na mikroflorę jelitową.

Najważniejsze aspekty związane z dietą lekkostrawną

Jak sama nazwa wskazuje, przy diecie lekkostrawnej bardzo istotne jest to, aby przyspieszyć trawienie i aby nic zbyt długo nie zalegało w żołądku. Dlatego też w diecie lekkostrawnej zaleca się ograniczyć nawet te produkty, które zawierają w swoim składzie dużą ilość błonnika pokarmowego. Ma on tendencję do pęcznienia i zalegania w  układzie pokarmowym przez dłuższy czas, co czasem jest pożądane, aby nie odczuwać w takim stopniu głodu. Jednakże, przy problemach trawiennych może być to niekorzystne.

Czasami nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wiele różnego rodzaju porad żywieniowych powinniśmy znać, aby faktycznie móc w pełni poznać potencjał danej diety. Dlatego warto zainteresować się tym, czym w praktyce jest konsultacja dietetyczna online.

Znacznie łatwiej jest zacząć całkiem nowy sposób żywienia w momencie, kiedy to specjalista wytłumaczy nam, jakie są najistotniejsze założenia danego planu żywieniowego, a być może nawet przygotuję dla nas pełen jadłospis. Konsultacja dietetyczna online może być bardzo pomocna.

Tego na pewno powinniśmy unikać!

Polecanym sposobem obróbki termicznej pokarmów jest gotowanie na parze, gotowanie w wodzie czy też pieczenie. Oczywiście, nie jest zalecane, aby przygotowywać potrawy poprzez ich smażenie na patelni czy w głębokim tłuszczu. Dodatkowo, w tej diecie bardzo istotne jest, aby mimo wszystko ograniczyć ostre przyprawy, które mogą podrażniać nasz układ pokarmowy. Dlatego też przygotowując posiłki, ograniczamy sól, pieprz, a nawet ocet.

Wśród produktów, które na pewno powinniśmy wycofać z diety, będą wszystkie warzywa, które powodują wzdęcia, które ciężko się trawią i mogą bardzo długo zalegać w naszym układzie pokarmowym. Warto tutaj wymienić, chociażby kalafiora, kapustę, cebulę bądź też pora.

Kto może przejść na taką dietę?

Tak naprawdę jest to dieta dostępna dla każdego. Jej założenia nie są też zbyt trudne czy też rewolucyjne, dlatego też niezależnie od tego, w jakim wieku jesteśmy, to powinniśmy sobie bardzo dobrze poradzić z takimi wytycznymi. W skrócie ten sposób żywienia jest dietą, która nie ma zbyt wielu restrykcyjnych założeń, a raczej zakłada te kilka prostych wytycznych odnośnie do tego, czego unikać. Na pewno sprawi ona, że szybko poczujemy się lepiej, bo będzie nam po prostu lżej.

W naszej diecie trzeba pamiętać też o chudym mięsie, które będzie naszym źródłem białka. Wycofajmy kaloryczne przekąski czy słodycze, które są bogate w różnego rodzaju niezdrowe tłuszcze. Aby zachować lekkość, na pewno warto pamiętać o tej zasadzie, aby jeść mniejsze porcje, ale planować posiłki częściej, co około 3 godziny. Pozwala to utrzymać optymalną przemianę materii, unikać napadów głodu i nagłych spadków energii w ciągu dnia.